Il peso del cameriere fa mangiare di più al ristorante.

I ricercatori dicono che ordiniamo di più se siamo serviti al ristorante da dipendenti in sovrappeso .... 

Abbiamo quattro volte più probabilità di finire il pasto con un dessert se il cameriere o la cameriera del ristorante dove mangiamo sono in sovrappeso. 

Lo stesso dicasi per le bevande servite, dal momento che l'ordine aumenta del 17% in questa situazione. Questa è la constatazione sorprendente dello studio condotto da ricercatori della Cornell University di New York, e che di Jena, in Germania, riferisce il Daily Mail. 

Per condurre questo studio, gli studiosi hanno osservato le abitudini alimentari di 500 client e camerieri in 60 diversi ristoranti e calcolato l'indice di massa corporea (BMI) di ogni cameriere e ogni cliente su un panel di 18 diversi corpi per ciascun sesso. 

"I clienti ordinano sensibilmente più piatti quando sono serviti da camerieri con un alto indice di massa corporea, rispetto a quelli con un basso indice di massa corporea", notare i ricercatori. Secondo loro, il peso più elevato del personale stabilisce una "regola sociale", che incoraggia inconsciamente i clienti a mangiare di più. 

Questo studio aggiunge ancora una volta importanza al contesto dentro il quale ci nutriamo. Infatti, ricordano i ricercatori, è stato stabilito che una musica jazz di sfondo o il tipo di piatto in cui abbiamo mangiato, viceversa, riduce l'appetito.