Una dieta cannibale non è poi così nutriente. Lo conferma uno studio.

Lo studio pluripremiato dall'Ig Nobels evidenzia le carenze nutrizionali della dieta cannibale. 

L'apporto calorico dei corpi umani non giustifica il cannibalismo, suggerisce uno studio sorprendente pubblicato l'anno scorso. Ha appena ricevuto l'Ig Nobel 2018, un premio Nobel assegnato annualmente a studi scientifici che sembrano insoliti e spesso fanno sorridere. 

'Gli esseri umani hanno mangiato altri umani sin dalla notte dei tempi, ma i motivi di questa pratica macabra sono complessi e spesso oscuri', è l'incipit dell'articolo di Gizmodo. Il sito parla di uno studio - pubblicato online il 6 aprile 2017 su basi scientifiche - che tenta di fare luce sull'argomento (nature). 

Secondo James Cole, ricercatore dell'Università di Brighton (Gran Bretagna) e autore unico di questa pubblicazione, il cannibalismo del paleolitico non ha giustificazioni dal punto di vista nutrizionale. Per raggiungere questa conclusione, ha approfondito la conoscenza sulla quantità di calorie apportate dalla carne umana e confrontato con quella degli animali vissuti in quel momento. 

Per fare questo, ha fatto affidamento su 'studi condotti tra il 1945 e il 1956 che hanno analizzato la composizione chimica di quattro uomini adulti i cui corpi erano stati donati alla scienza', dice Science . In media, un corpo umano conterrebbe più di 125.800 calorie di grassi e proteine. Cioè 'lo stesso valore nutritivo - per quanto riguarda i grassi e proteine ​​- degli animali della stessa dimensione, precisa Gizmodo, ma rispetto a prede più grandi, come ad esempio mammut e rinoceronti lanosi, gli esseri umani di calorie ne forniscono molto meno'. 

L'analisi James Cole: 'oserei dire che è probabilmente più difficile cacciare o catturare un membro della propria specie - come intelligente e capace di combattere come te - piuttosto che scartare il rappresentante di un'altra specie, come ad esempio un cavallo'. 

Soprattutto perché, secondo lui, basta un cavallo per avere lo stesso numero di calorie di 4 o 6 individui appartenenti al genere Homo. 

Per l'antropologa presso l'Università della California Danielle Kurin, citata da Gizmodo: 'Lo studio di Cole dimostra che questo tipo di comportamento (cannibalismo) non può essere spiegato solo da esigenze nutrizionali. Piuttosto, dovrebbe essere visto come un processo con valenze essenzialmente simboliche, basato su profonde convinzioni, sulla comprensione che si aveva del corpo e delle sue parti, e su come trattarle al momento della morte'.