29 settembre, 2018

La città che vuol perdere 100.000 chili in due anni.

Di fronte al problema del sovrappeso, una città spagnola in Galizia ha deciso di perdere 100.000 chili in due anni. 

https://www.abc.es/espana/galicia/abci-naron-pueblo-quiere-adelgazar-100000-kilos-anos-201809262129_noticia.htmlA Naron, sono a migliaia le persone tornate allo sport mentre dimenticano salumi e calamari fritti, visto che la loro città ha promesso di perdere 100.000 chili in due anni. 

'Nel 21° secolo, le persone hanno dimenticato che sono progettate per camminare', ripete Carlos Pineiro, un medico di 63 anni, ogni giorno. È uno dei principali promotori di un programma di sanità pubblica lanciato a gennaio nella sua piccola città della Galizia (nord-ovest), ed è ancora più coinvolto nella prevenzione delle malattie cardiovascolari che ha schivato - Era quasi morto di un infarto a 45 anni. 

Spesso il dottore scambia il suo camice con la tuta da ginnastica per ritrovarsi in un parco boscoso ove conduce i riscaldamenti di una dozzina di escursionisti. 

'In una Spagna dove dicono che tutto è si mangia del maiale, dalla punta della coda alla fine del naso, i primi cibi che ho eliminato dalla mia dieta sono trippa, pancetta e salumi. ..', elenca, con qualche rammarico, Conrado Vilela Villamar, 65 anni, ex autista di gru e uno dei camminatori quotidiani di Naron. 

Situata sulla costa atlantica, questa città con 40'000 abitanti ha 9000 persone in sovrappeso e altre 3000 che soffrono di obesità, secondo il dott. Pineiro (@carpydia).

Rinomata per i suoi prodotti gastronomici, spesso giganteschi, la Galizia è la regione della Spagna con il più alto tasso di persone in sovrappeso, secondo uno studio della Società Spagnola di Cardiologia

'Il clima piovoso induce a stare  in casa molto tempo, con un conseguente apporto giornaliero molto elevato di calorie', afferma il dott. Pineiro. 

Oltre 4000 abitanti di Naron - un decimo della popolazione - ha aderito al progetto. A simboleggiare un impegno unanime, la stessa sindaca, Marian Ferreiro, si è pesata con i suoi consiglieri comunali, in gruppo su una gigantesca bascula. Combinando una dieta personalizzata e attività fisiche adatte, l'iniziativa suscita molta simpatia, quella che nessuno prova quando è da solo di fronte alla bilancia. 

Cammino con le amiche tra cui una donna di oltre 80 anni che si aggrappa al mio braccio', dice una casalinga di 55 anni. Sulla bilancia del centro di salute, raggiante: 'A marzo pesavo 82 chili, ora 70!' Le sue giornate comprendono un'ora e mezza di camminata o ginnastica, senza contare il ballo del venerdì, da quando lei non ha più 'nessun dolore alle gambe'. 

In città, 18 ristoranti offrono piatti meno ricchi, promuovendo una dieta non mediterranea ma atlantica, concentrandosi sui prodotti dell'oceano. 

'Sostituisco il sale con le alghe, infusioni di pesce o una semplice cozza disidratata e burro con olio d'oliva', dice il proprietario del ristorante 'El Refugio', mentre cucina il sugarello, un pesce locale ed economico. 

L'Organizzazione Mondiale della Sanità ha recentemente avvertito gli europei che l'aumento dell'aspettativa di vita potrebbe essere invertito dal sovrappeso di una percentuale crescente della popolazione. 

In Spagna, i media hanno dedicato molti articoli a un paziente di 34 anni, nei pressi di Valencia (est),  che pesa ... 385 chili. 

'Non è affatto facile convincere gli adulti' a cambiare il loro stile di vita, osserva il dott. Pineiro. 'Alcuni dicono che non sarebbe sufficiente che il medico mi dica cosa fare'. Questo medico pone molta speranza nei bambini, sensibilizzati all'interno di una scuola pilota, il centro Jorge Juan, dove gli insegnanti sono particolarmente motivati. 

Durante la ricreazione, 'andiamo a passeggiare sul lungomare' con gli studenti, dice Maria Jose Cazorla, insegnante di 55 anni che ha perso 14 chili in un anno. I 224 studenti hanno l'opportunità di fare un'ora di attività fisica al giorno e i più recalcitranti possono salire su una cyclette per l'attività di 'pedal reading' - leggere pedalando. 

Coloro che non vivono lontano sono incoraggiati a camminare, venire in bicicletta o in scooter equipaggiati di braccialetti elettronici che avvisano i genitori che sono arrivati ​​sani e salvi. 

Lo slogan 'Diventa dipendente dai frutti' è esposto nella struttura, dove i frutti vengono distribuiti al mattino. Ma 'non parliamo mai di peso direttamente' ai bambini, 'sarebbe stigmatizzante', glissa il dottor Pineiro. 

Oltre 100.000 chili da perdere a Naron, il medico spera in particolare che gli abitanti adottino uno 'stile di vita sano per frenare le malattie croniche' e allo stesso tempo riducano le spese sanitarie. 

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