E' sicuro il salmone del Baltico? - attenzione all'etossichina

Il salmone d'allevamento norvegese é pericoloso

Oltre a pesticidi ed antibiotici, è imbevuto di etossichina, una neurotossina. 

Nel mese di giugno, la Norvegia, infine, ha ammesso che le sostanze inquinanti contenute nel suo salmone d'allevamento potrebbero causare ritardi nello sviluppo del cervello, collegabili ad autismo, iperattività ed un QI più basso. 

Una prima sconfitta per il settore delle aziende di acquacoltura, il Ministero della Pesca e degli affari esteri reclamano il controllo di questi e sollecitano il ministero e gli istituti preposti. Sulla vicenda grava soprattutto la questione economica: con 4 miliardi di euro di fatturato all'anno, l'esportazione di salmone è la seconda fonte di reddito della Norvegia, appena dopo il petrolio. 

 

Nuovi inquinanti sono stati rilevati da Geneva Lab oltre agli antibiotici e pesticidi, il salmone d'allevamento norvegese contiene quantità problematiche di etossichina. Questa sostanza è stata utilizzata per 50 anni nel settore degli ortofrutticoli, lo rileva il Dipartimento di Ginevra del consumatore e Veterinaria (pag.14) - (quì si riuniscono tutte le delegazioni europee per l'applicazione delle normative nella zona Euro - vedi salute.gov.it). Non sono mai stati valutati gli effetti della etossichina sulla salute dei consumatori, nonostante il lavoro di una università norvegese, che ha evidenziato i pericoli di questo prodotto per il cervello. 

Ultima notazione: i salmoni d'allevamento sono nutriti con crocchette speciali, a base di pesce del Baltico, rimpinzato di metalli pesanti, mercurio, diossina e PSB. http: // www.rsi.ch/ pattichiari/ node/2087 (aggiornamento del 26-3-2017: alcuni articoli cui rimanda questo post sono spariti- Me ne scuso).  

Vedi "il salmone al veleno", stessa emittente e Faut-il arrêter d’acheter du Saumon de Norvège?

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Tra gli Enti interessati alla questione c'è il CPNM, che intende qualificare anche dal punto di vista del marketing il prodotto norvegese, puntando sulla qualità (vedi La qualité sur toute la ligne)