Come ringiovanire le banane, restituendo l'originale appeal.

Un accessorio comune aiuta a ripristinare ad una banana nera il suo colore originale, come per magia. 

Una banana nera è certamente commestibile, tuttavia, anche se questo processo di maturazione non mette l'acquolina in bocca è comunque possibile ridare freschezza alla frutta ed evitare sprechi. 

Per ritrovare le banane, in tutti i sensi del termine, ecco l'accessorio del miracolo, lo stesso utilizzato per il crauti (senza la salsiccia naturalmente):  è nientemeno che il phon. É tuttavia necessario un lavoro preparatorio: 

- Mettete una banana in un sacchetto per freezer con un fondo di riso crudo,  

- Lasciate riposare per un'ora assicurandovi che non vi sia aria nel sacchetto, 

- Utilizzate il phon (impostato su caldo) per asciugare la banana e ripristinare il colore originale. 

La procedura, come potete intuire, non ha nulla di trascendentale, consiste semplicemente nell'assorbire l'umidità che dà il colore scuro alla banana. 

Prima di arrivare a questo, sappiate che le banane si conservano meglio a temperatura ambiente, in mezzo al verde, separate e sospese a un gancio.