Molti birrai scelgono di ridurre la gradazione alcolica delle loro bevande per risparmiare denaro. Una manovra insidiosa per i consumatori, rileva la stampa.
Sono disperati per l'aumento dei prezzi ai supermercati?
'Diventerà sempre più difficile affogare i tuoi dolori', ha ironizzato, sornione, The Daily Telegraph. In questione, la drinkflation, un nuovo fenomeno osservato sugli scaffali britannici.
Questa parola, contrazione di drink (drink) e inflazione, descrive la tendenza dei produttori di birra presenti nel Regno Unito a ridurre la gradazione alcolica dei loro prodotti “pur non abbassando o addirittura aumentando il prezzo”.
Roba da far incazzare i consumatori.
Cugina della shrinkflation (restringimento e inflazione), che consiste nel vendere confezioni più piccole allo stesso prezzo, questa manovra consente ai grandi gruppi, anch'essi alle prese con l'aumento dei costi energetici, di risparmiare una bella sommetta: oltremanica, “le bottiglie sono tassate secondo la percentuale di alcol che contengono”, precisa il quotidiano conservatore.
'Riducendone il tenore è più facile abbassare l'importo dovuto alle tasse'.
Una lattina da 440 ml di Foster's aveva così il 4% di alcol all'inizio dell'anno - tassato a 43 pence -, rispetto al 3,7% di oggi, con un risparmio di 3 pence, analizza il quotidiano The Times.
“Su un barattolo è irrisorio, ma i birrai ne producono enormi quantità", riprende The Daily Telegraph.
I portavoce del settore affermano di non avere scelta poiché i supermercati spingono per mantenere i prezzi più bassi possibile.
Mentre diversi grandi produttori di birra, come Greene King, proprietaria del marchio Old Speckled Hen, hanno già fatto il grande passo, altri potrebbero farlo rapidamente:
il 1° agosto la tassa sull'alcol aumenta in modo significativo, circa 5 pence per una bottiglia di birra al 4%. (sono esenti le birre alla spina servite al pub).
“È insidioso, si rammarica il tabloid Mail on Sunday, perché i consumatori da mesi acquistano birre meno forti senza saperlo, visto che la dimensione della confezione non è cambiata.
Le aziende accumulano milioni nelle loro tasche".
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