11 aprile, 2022

26 secoli fa, la gente beveva vino aromatizzato alla vaniglia

Gerusalemme. Gli archeologi israeliani hanno trovato tracce di vaniglia su frammenti di giare di vino risalenti all'epoca del Regno di Giuda. Una vaniglia che probabilmente veniva da lontano. 

Al tempo del re Sedechia, l'ultimo del regno di Giuda, creato dopo la separazione da quello d'Israele dopo la morte del re Salomone, secondo la Bibbia, alcune élite della Gerusalemme di Giudea “bevevano il loro vino, aromatizzato con vaniglia esotica”, spiega il quotidiano israeliano Ha'Aretz

Questa 'sorprendente scoperta' è stata fatta grazie ai resti di giare di vino risalenti a questo periodo rinvenuti a Gerusalemme in due edifici distrutti dai babilonesi nell'età del ferro, hanno annunciato martedì 5 aprile i ricercatori dell'Università di Tel Aviv e della Israel Antiquities Authority. 

Questi vasi portano l'impronta del sigillo del Regno di Giuda, che indica che appartenevano all'amministrazione reale della Giudea. 

La presenza della vaniglia in questi barattoli 'è stata una sorpresa, ma non uno shock', ha detto ad Ha'Aretz il professor Yuval Gadot, dell'Università di Tel Aviv. Tracce di vaniglia sono state infatti rilevate in tombe risalenti all'età del bronzo, cinquecento anni prima, presso il sito archeologico di Megiddo. 

Da dove viene questa vaniglia? Difficile a dirsi, ma sicuramente da lontano, dall'Africa o dall'India, prima di arrivare nel regno di Giuda grazie ai traffici a lunga distanza “già comuni a quei tempi”. 

Da queste terre, 'i ricercatori ritengono che il baccello di vaniglia sia stato probabilmente importato attraverso l'Arabia, lungo la rotta commerciale che attraversa il deserto del Negev, forse sotto gli auspici degli Assiri, loro eredi egiziani, anche sotto quelli dei Babilonesi'. 

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