Una fotografa canadese ha filmato la formazione di cristalli di ghiaccio su una bolla a -28 gradi. Il risultato è magico.
Fa freddo in questi giorni a Winnipeg, in Canada. Heather Hinam, naturalista, artista, fotografa ed educatrice ha approfittato dei -28 gradi ambientali per congelare una bolla di sapone, un processo che ha filmato prima di pubblicare le immagini sui social media. "Ecco un momento zen congelato per il tuo pomeriggio", ha scritto su Twitter.
Tuttavia, per ottenere questo risultato devono essere soddisfatte diverse condizioni: la fotocamera giusta e un treppiede, freddo, ovviamente, ma anche buona luce e, soprattutto, poco vento per non far scoppiare la bolla.
Heather Hinam ha talento nell'ottenere bolle difficili. Non è solo questione di sapone. Usa la seguente miscela: 100 ml di acqua calda, 17 ml di detersivo per piatti, 17 ml di sciroppo di mais e un cucchiaio di zucchero.
É sorprendente che di solito quando una piccola quantità di liquido si congela, il processo inizi in un punto e si diffonde. Mentre si trovano sulle bolle, placche di congelamento appaiono in diversi punti prima di unirsi e coprire l'intera superficie. Un mistero che da tempo incuriosisce gli scienziati, che ne hanno compreso il meccanismo solo nel 2019, come spiega LiveScience.
Attraverso esperimenti e calcoli intelligenti, dettagliati nello studio pubblicato su "Nature", i ricercatori hanno scoperto che, come altri liquidi, il congelamento inizia in un unico punto.
Mentre si riorganizzano per fondersi e diventare solide, le molecole d'acqua emettono una piccola quantità di energia, calore. Tranne qui, il liquido ha la forma di una sfera cava.
Il calore quindi si propaga nell'acqua circostante, creando un movimento verso l'alto del liquido. Più la bolla si congela, più calore viene rilasciato e più forte diventa il flusso dell'acqua.
All'improvviso, questo provoca la dispersione di cristalli di ghiaccio che si diffondono sulla superficie, ciascuno formando la propria colonia che si espande fino a coprire completamente la bolla. Ed è l'effetto più bello!
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