Secondo uno studio dell'Università di Friburgo, i nostri corpi producono il potente veleno - in piccole dosi - per attivare determinati processi.
Già nel XV secolo Paracelso lo aveva capito: «Omnia venenum sunt: nec sine veneno quicquam existit. Dosis sola facit, ut venenum "Tutto è veleno, niente è veleno, è la dose che fa il veleno".
Uno studio dell'Università di Friburgo ha appena confermato la famosa formula dell'alchimista svizzero dimostrando che le nostre cellule producono gas di cianuro per attivare determinati processi, in particolare per comunicare.
Se era già nota la produzione, a bassissime dosi, di cianuro nell'organismo, l'equipe del professor Csaba Szabo ha potuto dimostrare che questo potente veleno ha un effetto positivo e stimolante su alcuni meccanismi cellulari a dosi molto piccole, quindi uno dannoso ed effetto bloccante a dosi maggiori.
Questo comportamento - positivo, poi negativo all'aumentare della dose - è tipico dei trasmettitori di gas. Il suo effetto è particolarmente evidente sui mitocondri, questi organelli essenziali che forniscono energia alle nostre cellule, osserva lo studio pubblicato a maggio sulla rivista scientifica "PNAS".
"Negli anni '90, si è scoperto che l'ossido nitrico era un gas mediatore molto importante nelle cellule", ha affermato il professor Szabo, citato in una dichiarazione rilasciata giovedì dall'Università di Friburgo.
Questa è stata una grande sorpresa, in quanto è un gas velenoso in dosi relativamente basse. Stesso scenario dieci anni dopo per il CO (ndr: monossido di carbonio), poi negli ultimi anni per H2S, idrogeno solforato». Si tratta ogni volta di un gas velenoso che, utilizzato in piccolissime dosi nelle nostre cellule, aiuta a regolare un gran numero di processi.
Forte di un numero convergente di indizi, il team del professor Szabo suggerisce di aggiungere il cianuro come quarto gas di comunicazione. In particolare, ha utilizzato batteri che producono naturalmente cianuro e ha osservato, in laboratorio, il loro effetto stimolante sulle cellule umane viventi, ad esempio le cellule del fegato.
Questo risultato apre un nuovo campo di ricerca sui meccanismi cellulari degli esseri viventi, "La cosa più importante", dice il cattedratico, "è ciò che accadrà ora. È necessario chiarire come e perché il cianuro viene prodotto e utilizzato come trasmettitore. In particolare, può essere coinvolto in alcune malattie".
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