La fame nel mondo ha colpito 821,6 milioni di persone in tutto il mondo nel 2018, contro gli 811 dell'anno precedente, secondo un rapporto annuale pubblicato lunedì da diverse organizzazioni delle Nazioni Unite che deplorano che per il terzo anno consecutivo si registri questo aumento.
Dopo decenni di declino, la sottonutrizione è rimbalzata dal 2015. Come uno degli obiettivi di sviluppo sostenibile del 2030, la prospettiva di un mondo senza persone denutrite entro questa scadenza una 'grande sfida', osserva la relazione.
Dopo decenni di declino, la sottonutrizione è rimbalzata dal 2015. Come uno degli obiettivi di sviluppo sostenibile del 2030, la prospettiva di un mondo senza persone denutrite entro questa scadenza una 'grande sfida', osserva la relazione.
Intitolato 'Lo stato della sicurezza alimentare e della nutrizione nel mondo', il documento è stato scritto dalla Food and Agriculture Organization delle Nazioni Unite, con il sostegno del Fondo internazionale per lo sviluppo dell'alimentazione e dell'agricoltura. Agricoltura, Fondo delle Nazioni Unite per l'infanzia (UNICEF), Programma alimentare mondiale (WFP) e Organizzazione mondiale della sanità (OMS).
Al fine di mantenere la sicurezza alimentare e la nutrizione, le politiche economiche e sociali sono essenziali per contrastare gli effetti di cicli economici avversi a tutti i costi, evitando allo stesso tempo la riduzione di servizi essenziali come l'assistenza sanitaria e la salute. 'educazione', dice il rapporto.
Chiedendo una 'trasformazione strutturale' inclusiva con i più poveri, il documento chiede 'l'integrazione della sicurezza alimentare e delle preoccupazioni nutrizionali negli sforzi per la riduzione della povertà', affrontando nel contempo le disuguaglianze di genere e l'esclusione dei gruppi sociali.
La sottonutrizione rimane prevalente in molti continenti: Africa (circa il 20% della popolazione interessata), America Latina e Caraibi (meno del 7%) e Asia (oltre il 12%).
Aggiungendo le popolazioni colpite dalla carestia alle persone insicure, si stima che oltre due miliardi di persone, l'8% delle quali vive in Nord America e in Europa, non abbiano accesso regolare a cibi sani e nutrienti. e in quantità sufficiente.
La FAO ritiene inoltre che i progressi non siano sufficienti per raggiungere l'obiettivo del 2030 di dimezzare il numero di bambini rachitici. Oggi, 149 milioni di bambini sono interessati da un tale ritardo.
Paradossalmente, il rapporto rileva che il sovrappeso e l'obesità continuano ad aumentare in tutte le regioni, specialmente tra i bambini in età scolare e gli adulti.
Nel 2018, circa 40 milioni di bambini sotto i cinque anni erano sovrappeso. Nel 2016, 131 milioni di bambini tra i 5 ei 9 anni, 207 milioni di adolescenti e 2 miliardi di adulti erano in sovrappeso, secondo il rapporto.
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