In Inghilterra, i birrai si servono dell'intelligenza artificiale per creare nuovi tipi di birra. Con l'intento di creare nuovi sapori.
"Noi consideriamo l'algoritmo come un apprendista, che ascolta e impara dai suoi maestri, solo che qui si può ascoltare diversi mastri birrai e tutti i consumatori allo stesso tempo", dice a Motherboard Rob McInerney, il britannico che ha immaginato l'alleanza tra la tecnologia e la birra.
La birra così creata ha imboccato "direzioni che nessuno aveva immaginato" riporta il sito di notizie, come ad esempio l'aggiunta di parti di pompelmo, per esempio...
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