Pausa toilette negata. I dipendenti indossano pannolini.

Privati della pausa toilette, i dipendenti indossano pannolini. 

I dipendenti del settore pollame negli Stati Uniti lavorano in un tale clima di paura che non osano chiedere la pausa toilette e indossano pannolini sul posto di lavoro, dice l'ONG britannica Oxfam in uno studio. 

Secondo il rapporto pubblicato martedì, "la stragrande maggioranza" dei 250.000 lavoratori del settore avicolo Stati Uniti "dice di non godere di adeguate pause toilette" in "chiara violazione della sicurezza delle leggi degli Stati Uniti". I lavoratori "stanno lottando per adattarsi a questa negazione di un bisogno umano fondamentale. Essi urinano e defecano in piedi davanti alla catena di montaggio, indossano pannolini al lavoro per ridurre l'assorbimento di liquidi a livelli pericolosi "e il rischio" di gravi problemi di salute", sottolinea lo studio.

L'americana Tyson Foods, uno dei più grandi gruppi di concessionari di pollame in tutto il mondo, ha detto in una dichiarazione "non è tollerabile che si neghi le richieste per usare il bagno" nei suoi stabilimenti. "Siamo preoccupati per queste accuse anonime e anche se non c'è alcuna evidenza che siano vere, controlleremo che i nostri regolamenti siano applicati alla toilette". 

il filmato e la notizia dal Washington Post

Oxfam cita un sondaggio di 266 lavoratori in Alabama (sud) dall'organizzazione antidiscriminazione Soutern Poverty Law Center, che riferisce: "quasi l'80% dei lavoratori dicono che non hanno il diritto di andare al bagno quando ne hanno bisogno", e un altro in Minnesota (nord), dove "l'86% dei lavoratori dichiara di avere meno di due pause toilette una settimana". Pochi i dipendenti del settore che dicono di poter alleviare il bisogno quando vogliono, negli impianti sindacalizzati. 

Tuttavia, due terzi, secondo Oxfam. dei lavoratori vedono regolarmente ignorate le loro pause pipì dai loro superiori che li apostrofano con scherno o minacce di sanzioni o addirittura il licenziamento. Essi devono quindi attendere per più di un'ora o precipitarsi di "corsa" durante una pausa di dieci minuti. Un periodo difficile da rispettare quando si attraversano vaste aree di fabbrica dove i pavimenti possono essere scivolosi, coperti di sangue o di residui di animali, sapendo inoltre che hanno bisogno di rimuovere e, quindi, sostituire gli indumenti protettivi. I manager delle linee di produzione negano queste pause ai lavoratori "perché sono sotto pressione per mantenere la velocità di produzione", sostiene Oxfam. "Il settore pollame oggi mostra profitti record", mentre "i lavoratori guadagnano salari bassi, soffrono alti tassi di infortuni e malattie, e operano in condizioni difficili". "Un clima di paura", ha denunciato lo studio. 

Se si tratta di un problema che riguarda l'intera industria del pollame negli Stati Uniti, quattro pesi massimi sono particolarmente stigmatizzati: Tyson Foods, Pilgrim's, Perdue e Sanderson Farms, che controllano il 60% del settore e impiegano insieme più di 100.000 persone. Oxfam fa notare che di recente, di fronte alla pressione da parte dei consumatori, i grandi operatori del settore hanno accettato di ridurre progressivamente l'uso di antibiotici e sono sollecitati a fare la stessa cosa su questo tema. 

Per le organizzazioni non governative, le aziende potrebbero trovare una prima soluzione con la creazione di un numero sufficiente lavoratori "fluttuanti" per sostituire temporaneamente i dipendenti che sono assenti in alcuni momenti, senza dover fermare l'intera catena. Nella sua risposta alla Oxfam, Tyson Foods sostiene di avere previsto "lavoratori fluttuanti" e che hanno già "incontrato i rappresentanti di Oxfam" e un'altra associazione.