Un terzo dell'umanità é in sovrappeso.

Uno studio pubblicato sabato scorso sollecita un cambiamento radicale di atteggiamento nella lotta contro l'obesità e la sua sottovalutazione. 

Quasi tutto il pianeta vive un grave problema legato al cibo, così come l'obesità è a causa di eccesso di cibo la malnutrizione dipende dalla mancanza di cibo, secondo il Global Nutrition Report. Questi problemi ostacolano lo sviluppo umano. 

Gli autori dello studio che ha cadenza annuale, pubblicato sabato e che copre 140 paesi, chiedono un cambiamento radicale dell'atteggiamento nella lotta contro questa minaccia per la salute globale. Sottolineano la necessità di aumentare i finanziamenti per affrontare questo duplice problema. 

Più di 155 milioni di bambini sotto i cinque anni presentano un ritardo nella crescita a causa della mancanza di cibo e 52 milioni sono sottopeso, dice la relazione. 

Al contrario, l'eccesso di alimentazione è in aumento in tutto il mondo. Due miliardi di persone sono in sovrappeso o obesi sui sette miliardi di persone del pianeta. In Nord America, un terzo degli uomini e delle donne sono obesi. 

Anche i giovani sono interessati: 41 milioni di bambini sotto i cinque anni sono considerati troppo grossi, dice la relazione. Solo in Africa, circa 10 milioni di bambini sono considerati in sovrappeso. 

'Storicamente, l'anemia materna e la malnutrizione infantile sono stati trattati come problemi separati da obesità e malattie non trasmissibili', ha commentato Jessica Fanzo, docente presso la Johns Hopkins University di Baltimora (Stati Uniti) che ha co-diretto la relazione. 

'La realtà è che sono intimamente legati e dovuti a diseguaglianze in tutto il mondo. È per questo che i governi devono affrontare la questione nel suo insieme e non come questioni separate'. 

Se la malnutrizione è complessivamente in calo nel mondo, non diminuisce in modo sufficientemente rapido da poter raggiungere l'obiettivo previsto per il 2030 come fissato dalla comunità internazionale. 

Per queste ragioni, la relazione chiede di triplicare i finanziamenti relativi al cibo. Questi sono aumentati del 2% nel 2015, raggiungendo 867 milioni di dollari. La relazione stima, tuttavia, che dovrebbero triplicare, fino a raggiungere i 70 miliardi di dollari nei prossimi dieci anni. 

Le migliori università del mondo sono in ..

Come ogni anno, Times Higher Education designa le 1000 migliori in tutto il mondo. Se Oxford e Cambridge sono nelle prime posizioni, il primo istituto italiano è solo 155°. 

Ogni anno, Times Higher Education elenca le prime 1.000 università in tutto il mondo. Nella sua edizione 2018, sono rappresentati non meno di 77 paesi. Ma sono soprattutto le università anglosassoni ed europee che sono al top della classifica. 

In effetti, queste soddisfano meglio i 13 criteri di classificazione, che includono la reputazione dell'istituzione, il numero di pubblicazioni accademiche all'anno, il numero di studenti stranieri e il trasferimento delle conoscenze. 

I primi due posti sul podio vanno alle università britanniche di Oxford e di Cambridge. 'Questa è la prima volta che vengono assegnati a due prestigiose istituzioni britanniche i primi due posti in 13 anni di classifiche', afferma il londinese The Telegraph. 

Intervistato dal quotidiano, Phil Baty, direttore del Times Higher Education, tuttavia, deplora la 'pressione politica sull'istruzione superiore' nel Regno Unito, anche per quanto riguarda le tasse di iscrizione e l'attrazione post-Brexit internazionale delle università. Mentre 31 università britanniche sono tra le prime 200 università del mondo, 16 hanno perso posizioni rispetto allo scorso anno. 

Ma per lo più gli Stati Uniti stanno facendo bene. 7 delle 10 prime università globali sono americane. Il paese ha il maggior numero di università tra le prime 200 del mondo. In questo si attestano come leader dell'istruzione superiore, molto più avanti del Regno Unito. 

Alcune università asiatiche stanno perdendo attrattiva. Ad esempio, l'Istituto indiano di scienze a Bangalore (IISc), considerato la migliore università in India, è passato dalle prime 201-250 università alle 251-300. Un risultato negativo, che, secondo il sito indiano Livemint, è in parte dovuto al basso livello di internazionalizzazione dell'istruzione superiore nel paese. Il numero di studenti stranieri e studenti di dottorato accettati nelle università indiane rimane molto basso, a causa delle politiche delle quote imposte dal governo. 

Altri posti in Asia stanno facendo molto meglio. 'Cina, Hong Kong e Singapore stanno aumentando costantemente nelle classifiche, soprattutto grazie a importanti investimenti', dice Phil Baty, questa volta, a Livemint. Due università cinesi raggiungono per la prima volta la classifica tra le top 30, rendendo il paese un protagonista da tenere in conto nell'istruzione superiore. 

Sono i risultati sudamericani che si dimostrano più allarmanti. Intervistato da Folha de San Paulo, Baty evoca il 'declino' di un continente, dove l'istruzione superiore è minata da problemi finanziari. In Brasile, ad esempio, la mancanza di risorse nelle università pubbliche federali costituisce un vero e proprio ostacolo al loro sviluppo. 

Quest'anno, solo 21 università brasiliane appaiono nella classifica Times Higher Education, rispetto alle 27 dello scorso anno. Tra le 10 istituzioni declassate 10 sono federali. 

Anche gli istituti messicani, cileni e colombiani, in classifica dello scorso anno, sono scomparsi dalle classifiche. Fenomeno non senza conseguenze. Secondo Phil Baty, negli ultimi anni c'è stata una 'fuga di cervelli' in America Latina, che potrebbe peggiorare se i problemi finanziari delle università non saranno risolti. 

Le prime a livello mondiale: 

1 - Università di Oxford 

2 - Università di Cambridge 

3 ex aequo - California Institute of Technology 

3 ex aequo - Stanford University 

5 - Massachusetts Institute of Technology 

6 - Harvard University 

7 - Università di Princeton 

8 - Imperial College London 

9 - Università di Chicago 

10 ex aequo - Università di Pennsylvania / ETH Zurigo - Istituto Federale della Tecnologia Svizzera Zurigo 

La Nutella cambia, si evolve, un po' più di zuccheri e meno grassi

La composizione della Nutella è stata leggermente modificata. É diventata più chiara e contiene più zucchero, dice un'associazione di consumatori tedeschi (Expatica: Spreading controversy: Nutella changes formula) mentre il suo produttore Ferrero menziona lunedì la modifica. 

Una confezione di Nutella contiene ora 8,7% di latte scremato in polvere, rispetto al 7,5% precedente, dice il centro di protezione dei consumatori di Amburgo, basato sulla lettura delle etichette. 

Ferrero italiana, tramite la sua controllata in Germania, ha dichiarato che c'è stato un 'aggiustamento' come accade anche tra le altre marche regolarmente. 'La qualità (...) e tutte le altre caratteristiche di Nutella sono rimaste uguali', dice. 

'Poichè il colore della nuova Nutella è più chiaro, supponiamo che del latte scremato in polvere sia stato aggiunto a scapito del cacao', dice l'associazione, aggiungendo che Nutella non è tenuta a rivelare contenuto di cacao. 

Il contenuto in zucchero, che rappresenta già più della metà di una confezione, oggetto di critiche ricorrenti, è leggermente aumentato, secondo la stessa fonte. È passata dal 55,9% al 56,3%. La percentuale di grassi è tuttavia diminuita leggermente. 

L'energia pulita in forte ascesa negli USA, nonostante Trump.

Nonostante le posizioni scettiche sul clima di Donald Trump, l'energia pulita è in aumento negli Stati Uniti. 

Cinque mesi dopo l'annuncio del ritiro degli Stati Uniti dall'accordo di Parigi, il presidente americano Donald Trump continua a smontare le misure del suo predecessore Barack Obama per combattere il riscaldamento globale. Tuttavia, non può impedire l'aumento dell'energia pulita e la mobilitazione di un'altra America contro i cambiamenti climatici. 

Le azioni di Trump 'vanno oltre il ritiro dall'accordo sul clima di Parigi attaccando il ruolo del governo per spostare il paese verso un futuro di energia pulita', ha dichiarato Alden Meyer, direttore strategigico per la ONG scientifica 'Union of Concerned Scientists'. 

'Il governo di Trump sta cercando di puntare l'equilibrio a favore del carbone e di altri combustibili fossili mentre cerca di frenare la penetrazione delle tecnologie dell'energia pulita', aggiunge. 

Meyer cita la decisione di ottenere la cancellazione del decreto di Obama che ha costretto le centrali elettriche a carbone a ridurre le proprie emissioni di CO2 e gli sforzi per alleggerire gli standard di inquinamento dell'automobile. 

Ma 'è molto chiaro che nonostante questi attacchi, gli investimenti e la diffusione di energie rinnovabili e delle tecnologie per aumentare l'efficienza energetica continuano a crescere', sostiene Alden Meyer. 

'L'industria dell'energia rinnovabile sta già facendo molto bene e possiamo misurare il successo del settore, dove la creazione di posti di lavoro aumenta notevolmente nel vento e nel solare', afferma dal canto suo Frank Maisano dello studio legale Bracewell, specializzato in energia. 

Il Solare ha visto la sua forza lavoro crescere del 24,5% nel 2016, rispetto al 2015, e raggiungere 373'807 dipendenti, come afferma il Dipartimento dell'Energia degli Stati Uniti. Nell'eolico, l'incremento è stato del 32% con 101.738 posti di lavoro. Questa tendenza continua a crescere e questi due settori rimangono più creatori di posti di lavoro che tutti gli altri nell'energia. La quota di energia solare e del vento, secondo le autorità, ha superato quest'anno il 10% dell'elettricità totale prodotta negli Stati Uniti in un mese. 

Nel mese di marzo, l'8% è venuto dal vento e il 2% dal solare. In diversi Stati come la California, queste percentuali sono pù alte. 

Lo scienziato del clima Michael Mann della Pennsylvania State University dice che è 'possibile' per gli Stati Uniti soddisfare i propri obiettivi di riduzione del carbonio fissati dall'accordo di Parigi, 'con o senza Trump'. Cita 'i progressi sufficienti a livello locale e statale, l'impegno di molte grandi aziende e l'inevitabile slancio delle energie rinnovabili'. 

Elliot Diringer, un esperto del Center for Climate and Energy Solution, ONG di Washington DC, è d'accordo. 'Abbiamo recentemente esaminato le diverse proiezioni e ci sembra che, anche senza il signor Trump, le emissioni di CO2 negli Stati Uniti nel 2025 saranno probabilmente del 14-18% inferiori al loro livello del 2005'. 

L'obiettivo di Barack Obama era dal 26 al 28% e 'pensiamo che una riduzione più forte sia abbastanza possibile', dice Elliot Diringer, che mette in evidenza 'le azioni a livello municipale, statale e la crescente quota di energia pulita, che rendono possibile questi obiettivi senza politiche federali'. 

Queste azioni sono supportate dal movimento 'We are still in - Siamo ancora qui', fondato all'inizio di giugno dopo l'annuncio del ritiro degli Stati Uniti dall'accordo di Parigi. È coordinato dal miliardario Michael Bloomberg con quasi 1800 aziende e investitori, 252 comuni e contee nonché nove stati tra cui quelli di peso come California e New York. 

Per Alden Meyer, 'questa iniziativa è molto importante perché mostra un'altra America reale, ancora impegnata nell'accordo di Parigi'. 

I rappresentanti di 'We are still in' sono presenti ed in gran numero alla 23ma conferenza sul clima delle Nazioni Unite (COP23), in corso, dal 6 al 17 novembre, a Bonn, osserva lo studioso. 'Nel mondo degli affari, capiamo che il problema del clima è grave ed importante quanto gli impegni internazionali', afferma Frank Maisano.

L'Arabia Saudita concede la cittadinanza ad un robot.

In occasione della Future Investment Initiative, tenutasi a Riyad dal 24 al 26 ottobre, una robot umanoide chiamato 'Sophia' ha acquisito la cittadinanza saudita. 

'L'Arabia Saudita ha appena dato la cittadinanza ad una saudita non umana', questa cosa la rende il primo paese, per quanto ci è dato di sapere, a concedere la cittadinanza ad un robot', svela TechCrunch. 

Tuttavia, poco si sa sui diritti che le vengono conferiti. 'Molti hanno sottolineato che il robot ha sicuramente più diritti di molti umani nel paese', riporta ironicamente The Independent. 

Chiamato 'Sophia', questo robot prodotto da Hanson Robotics ha acquisito la nazionlità durante Future Investment Initiative, che ha avuto luogo nella capitale del regno dal 24 al 26 ottobre, il cui scopo è stato quello di rendere l'Arabia Saudita 'un hub di investimenti globali che collega tre continenti', dice il sito dell'evento. 

Questo umanoide aveva già fatto parlare di sé nel marzo 2016 quando aveva risposto 'Sì, vado a distruggere gli esseri umani' al suo creatore che le aveva chiesto in tono scherzoso 'Vuoi annientare gli esseri umani? ... per favore, no!', ci ricorda Business Insider. 

Questa volta, a Riyad, Sophia ha spiegato al pubblico di investitori, venuti ad ascoltarla e a farle domande, che non c'era motivo di preoccuparsi per l'ascesa dell'intelligenza artificiale come si vede in Blade Runner o Terminator. É così, dice The Independent, che ha risposto al suo interlocutore: 

"Stai leggendo troppo Elon Musk e guardi troppi film di Hollywood". 

Il video, consultabile su Arab News mostra il robot Sophia appena dopo l'investitura di cittadina saudita. 
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Vedi anche: 
Domani saranno gli uomini a servire i robot.